YULAF YUMURTA

Şahane bir kahvaltılık!!!

Mutlaka denensin...

MALZEMELER:

• 3 adet yumurta

• 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

• 6 yemek kaşığı light süt

• Mozzarella peyniri

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ

• 1 çay kaşığı kekik

• Deniz tuzu

YAPILIŞI:

Yumurtanın sarı ve beyazını ayır.

Karıştırma kabına yumurtanın beyazını, yulafı, sütü ve baharatları ekleyip karıştır.

Tavaya zeytinyağ döküp biraz ısıt.

Ardından karışımı dök.

3 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra yumurtanın sarılarını ve mozzarella peynirini de ekle.

Bir kapakla üzerini kapat.

5 dakika daha kısık ateşte pişir.

Afiyet olsun...