TUZLU YULAF

Yulafı bir de tuzlu dene!

İşte tarif:

MALZEMELER:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 1 su bardağı yulaf ezmesi

• 1 su bardağı sıcak su

• 1 adet yumurta

• 1 küçük soğan

• 5 adet mantar

• Zeytinyağ

• Nane

• Kekik

• Deniz tuzu

YAPILIŞI:

Yulafa tuz ekleyip suda pişir.

Ocaktan alıp dinlenmeye bırak.

Tavaya yağ, soğan, mantar ve baharatları ekleyip sotele.

Küçük bir tavaya yumurtayı kırıp pişir.

Dinlenen yulafa haşlanmış nohutu ekleyip karıştır.

Ardından kaseye dök.

Üzerine sotelenen mantarı ve yumurtayı ekle.

Baharatlarla süsle.

Afiyet olsun...