TON BALIKLI KÖFTE

Akşam yemeği için hafif ama doyurucu bir yemek mi arıyorsun? Ee tabii, lezzetli de olacak değil mi? Doğru tariftesin!

Ton balığı,kaliteli bir protein kaynağıdır. İçerisinde Omega 3 ve bir çok vitamin de barındırmaktadır. Oldukça lezzetli olan bu besini, köfte olarak tüketmek güzel bir seçim olacaktır.

İşte ton balıklı köftenin tarifi:

MALZEMELER:

• 240 gr light ton balığı

• 1,5 yemek kaşığı tam buğday unu

• 1 adet kuru soğan

• 1 yumurta

• 3 dal maydonoz

• 1 çay kaşığı nane

• 1 çay kaşığı kekik

• ½ çay kaşığı kimyon

• ½ çay kaşığı pul biber

• ½ çay kaşığı karabiber

• tuz

YAPILIŞI:

Derin bir kaba ton balığını, rondodan geçirdiğin soğanı, tam buğday ununu, yumurtayı koy ve iyice karıştır.

Daha sonra baharatları da ekle. Üzerine streç ile kapat ve buzdolabında 15 dakika beklet. Köfte dolapta beklerken, yanına bol yeşillikli bir salata yapabilirsin...

Köfteyi dolaptan çıkar, suyunu iyice süz. Hatta elinle suyunu çıkart. Köfteye elinle istediğin şekli ver. İnegöl, kasap... Sana kalmış :)

Daha sonra tavaya çok az zeytinyağı damlat ve her yerine yay. Hafif ocağın altını aç. Köfteleri yerleştir ve pişir. Altlı üstlü pişirdikten sonra servis tabağına al.

Afiyet olsun...