PIRASALI OMLET

Kahvaltı için nefis bir tarif ile geldim.

Pırasa bünyesinde birçok vitamin barındırır.

Lif bakımından da oldukça zengin bir besindir.

Beğeneceğine eminim!

MALZEMELER:

• 2 adet pırasa

• 3 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı yulaf unu

• 2 yemek kaşığı süt

• 2 tatlı kaşığı zeytinyağ

• kekik

• nane

• tuz

YAPILIŞI:

Pırasaları temizleyip ince ince doğra.

1 tatlı kaşığı zeytinyağını tavaya dök.

Doğradığın pırasaları çok az tuz ekleyip kavur.

Karıştırma kabına yumurtayı kır ve çırp.

Ardından süt, yulaf unu ve diğer kalan malzemeleri de ekleyip karıştır.

Kavurduğun pırasayı ocaktan alıp, karışımın içine dök.

Tavayı tekrar ısıt.

Karışımı karıştırıp tavaya dök.

Ben tek taraflı pişirdim. Arkalı önlü de pişirebilirsin.

Afiyet olsun...