FİT KURABİYE

Baya sağlıklı bir kurabiye olduğunu düşünüyorum.

Çok da lezzetli oldu.

Tam tarif, denemelisin!

İşte fit kurabiyenin tarifi:

MALZEMELER:

• 2 su bardağı yulaf unu

• ½ su bardağı yulaf ezmesi

• 2 adet yumurta

• 1 su bardağı kuru üzüm

• 1 su bardağı ceviz

• 2 yemek kaşığı dut pekmezi

• 2 yemek kaşığı bal

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 1 çay kaşığı tarçın

• 1 çay kaşığı zencefil

• 1 çay kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI:

Karıştırma kabında yumurtayı iyice çırp.

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri birleştirip tekrar karıştır.

Un ve kabartma tozunu ele.

Son kez karıştırıp, unu yedir.

Yağlı kağıt koyduğun tepsiye, çok kalın olmayacak şekilde şekiller ver.

Koku aldığında ve kurabiyelerin üzeri kızarınca fırından al.

Soğuduktan sonra servis et.

Afiyet olsun...