ACI SOSLU KARNABAHAR

Karnabahar seviyorsan; bu tarife bayılacaksın!

Sevmiyorsan da artık seveceksin...

MALZEMELER:

• 1 adet küçük boy karnabahar

• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

• 1 tatlı kaşığı biber salçası (acılı kullandım ben)

• 3 yemek kaşığı acı sos

• 2 yemek kaşığı galeta unu

• 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu

• 1 tatlı kaşığı tatlı biber tozu

• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

• 1 çay kaşığı cajun baharatı

YAPILIŞI:

Karnabaharları temizleyip ayır.

Sos cezvesine yağ, salça ve acı sosu ekleyip kısık ateşte pişir.

Karıştırma kabına galeta unu, sarımsak tozu, tatlı biber tozu, deniz tuzu ve cajun baharatını ekle ve karıştır.

Karnabaharı acılı sos ile birleştir.

Yağlı kağıt koyduğun tepsiye diz.

Daha sonra galeta ununu karnabaharların üstünü kaplayacak şekilde serp.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişir.

*Ev yapımı ranch sos veya yoğurt ile servis edebilirsin...

Afiyet olsun...